A receita que escolhi foi um doce que eu amo e depois de pesquisar e testar algumas vezes, achei uma receita bem fácil de fazer e o resultado fica maravilhoso.
Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de manteiga
6 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 colher e meia de amido de milho
50 gramas de castanha caju ou nozes
Modo de preparo:
Numa panela, em banho-maria, coloque o chocolate e as 3 colheres de manteiga, misture até derreter depois reserve.
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até que a massa dobre de volume, adicione o amido de milho e bata para que tudo se misture, junte o chocolate derretido com a manteiga e bata por 2 minutos, depois é só colocar a castanha e bater por mais 30 segundos.
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao fogo médio por cerca de 25 minutos.
Corte o brownie em quadradinhos e sirva.
Eu servi com um pouco do chocolate meio amargo derretido e morangos mas vocês podem servir puro ou com sorvete, fica a seu critério...
Espero que tenham gostado, beijos e até domingo. :)
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