Receita: Cupcake de chocolate

Mais uma receita doce deliciosa para vocês colocarem no caderninho de receitas, espero que gostem. 

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite e ovos).
3. Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Para a cobertura eu fiz um brigadeiro e deixei descansar durante 4 horas antes de confeitar.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
100g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
Mexa até dar ponto de brigadeiro.

Agora é só decorar. beijoos e até o próximo domingo.